Pizzaperjantai.

Karppauksen alkuvaiheessa google oli kovassa käytössä. Sen avulla törmäsin karppaus.info -sivustoon. Siellä on mahtava keskustelufoorumi, josta löytää vastauksia yhteen jos toiseenkin mieltä askarruttavaan asiaan. Siellä on myös suuri valikoima kaikenlaisia vhh-reseptejä. Sivustolta olen bongannut monta lempireseptiäni, yksi niistä on Vyötärön metsästäjän pizzapohja, joka on suosituimpien reseptien sijalla 1!


1 prk maitorahkaa
1 pss (150g) juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoja
n. 1tl leivinjauhetta


Ainekset sekaisin ja lusikoidaan ohueksi levyksi leivinpaperin päälle pellille. (Olen itse jättänyt monesti juustoraasteen pohjasta pois, ja siltikin hyvän makuista) Paisto 200 asteessa ensin 10 min ja sen jälkeen haluamasi täytteet päälle ja takaisin uuniin n. 10-15 min.


NAMI! Paljon paremman makuista kuin hiilaripitoinen pizza. Pizzerian pizzoja olen pari kertaa erehtynyt syömään reseptin löytymisen jälkeen mutta syy on erittäin "hyvä" : dagen efter lepopäivä.