Blogin uusi osoite!

Heippa!

Pidin "pientä" taukoa blogin kirjoittelusta ja vuoden alusta jatkoin osoitteessa http://lindasblogi.blogspot.fi/

Tervetuloa tutustumaan! :)

Skarppi sairastaa.

Eilen jouduin lähtemään töistä kesken kaiken pois kun minulle nousi kuume. Eli karppihampurilaiset jäi kokeilematta ja siirtyy ensi viikkoon, samoin kuin tämän viikonlopun jumpat. :/


Kuume & mahatauti yhdistelmä vetää ihan voimattomaksi, eikä oikein pystyssä jaksa pysyä. Mikään ruoka ei maistu, pelkkä ruoan ajattelukin saa melkein huonovointiseksi. Nyt kipeänä ollessa en ole hiilareita miettinyt vaan pistänyt suuhun sitä mitä saan kurkusta alas. Jaffa ja mustaherukkamehua on mennyt, että saisi edes vähän sokerit nousemaan ja olon kohenemaan.

Nyt Skarppi vaikenee ja palaa takaisin kun olo on kohentunut.

Uutuuksia keittiössä

Tämän viikon kauppareissulta lähti mukaan pari uutta vähähiilihydraattista ruokatuotetta testaukseen. Vaasan minihiilari-sämpylöitä ( 3g hh/pala) ja Hippuhiilari leivontajauhoja, joita ajattelin käyttää perjantaina hampurilaissämpylöiden tekoon.

Tätä ennen olen maistanut Perheleipurien Karppinen sekaleipää (3g hh/pala) ja Karppinen ruispaloja (4g hh/pala). Sekaleipä on ihan ok makuista, mutta vain paahdettuna. Ruispalat on hyvää sekä paahdettuna että ilman. Minihiilarisämpylät olivat todella maukkaita (paras näistä kolmesta), suosittelen muillekin!

Vihanneskammosta eroon

Jossain kirjoituksessa olin jo maininnut siitä että en voi sietää lämmitettyjä vihanneksia (paistettuja, keitettyjä jne.). Vihannesten maku etoo, enkä meinaa saada niitä kurkusta alas ilman että tulee yökkäysrefleksi. 

Tänään päätin kokeilla Karppaaja lehdessä ollutta reseptiä "Lohta ja kukkakaalisosetta" muunneltuna siten että vaihdoin lohen lenkkimakkaraan (koska sitä oli eiliseltä jäljellä). Kastike (kerma+Philadelphia-juusto+pekoni) oli todella hyvän makuista ja suussasulavaa! :) Ja sitten siihen kukkakaalisoseeseen.. Hmm.. Jos laittaa tarpeeksi voita niin se menettelee, mutta ei noussut listalla lemppariksi.

Haittavaikutus.

Huomaa taas että on syönyt vähemmän hiilareita. Tänään on ollut kauhea päänsärky. :/ Päänsärky kestää yleensä pari päivää ja menee sitten ohi.

Tänään oli pitkä työpäivä joten päätin tehdä ruoaksi jotain todella helppoa ja nopeaa; uunimakkaraa + reikäjuustoa. Hk-sinisessä lenkissä on hiilareita "vain" 6,5g/100g ja juustossa nolla.

Ja Jippii!! Paino on viikossa laskenut 1,2kg. Eli alaspäin mennään! :)

Hei me karpataan!

Tänään töissä tuli puheenaiheeksi työkaverin kanssa karppaaminen (yllätys), onneksi on työkaveri joka karppaa ja jonka kanssa voi vaihdella hyviä reseptivinkkejä. :) Hän sitten kysyi minulta että katsoinko lauantaina uuden ohjelman TV5:lta "Hei me karpataan". Olin unohtanut koko ohjelman, vaikka ajatuksena oli katsoa että minkälainen ohjelma se on. 


Ohjelma on jakanut karppaajien mielipiteet, osa odottaa jo innolla seuraavaa jaksoa ja osallä jäi eka jakso myös vikaksi. Kuulemma liikaa tuotteiden mainostusta ja "perusjuttuja"   Ensi viikonloppuna yritän muistaa katsoa kyseisen ohjelman ja katsoa mitä mieltä itse olen, jokaisella on omat mielipiteensä.


Nyt voisin alkaa miettimään viikon syömisiä ja alkaa kirjoittelemaan kauppalistaa huomista varten. :)

Katsoiko kukaan lukijoista ohjelmaa? Mielipiteitä?

Fit Karppaaja

Tällä viikolla ilmestyi ensimmäinen karppaajille suunnattu lehti; Fit Karppaaja. Lehdessä on 40 herkullista vhh-reseptiä, "Karppaajan abc" ja paljon muuta mukavaa luettavaa. :)

Viikonloppuna karppipizzan lisäksi tuli testattua lehdessä ollutta reseptiä "Ranskalaiset fileet", joka oli TODELLA maukasta! Yleensä en voi sietää keitettyjä/paistettuja vihanneksia vaan syön vihannekset normisalaattina. 

Ranskalaiset fileet

         2-4 annosta

- porsaan sisäfileetä

- 2tl öljyä paistamiseen

- 2-3rkl silputtua persiljaa

- 1 punasipuli

- 1 valkosipulinkynsi

- 1/2 kesäkurpitsa

- 1 punainen paprika

- 1 keltainen paprika

- 4 tomaattia

- suolaa ja pippuria

- 1rkl kuivattuja yrttejä

- persiljaa

1) Leikkaa punasipuli ja tomaatit lohkoiksi, kesäkurpitsa viipaleiksi ja paprikat suikaleiksi.

2) Hienonna valkosipuli ja kypsennä kaikki vihannekset pannussa. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta valmis kasvisseos uunivuokaan.

3) Hiero fileisiin mausteet ja yrtit. Ruskista lihat nopeasti pannulla ja nosta ne sitten vihannesten päälle uunivuokaan.

4) Paista uunissa 175 asteessa.

Lisää karppaajille suunnattuja lehtiä, Kiitos! :)